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Mostrando entradas de agosto, 2010

DE COTOS Y CUOTAS

Aunque de hecho las setas y hongos no dejan de salir prácticamente a lo largo de todo el año, es obvio y conocido que la temporada alta de recolección de los apreciados manjares del bosque se centra entre el final del verano y la entrada de las primeras nevadas y heladas invernales, periodo durante el cual su eclosión es más generalizada.Este año, las lluvias del mes de julio y de las primeras semanas de agosto auguraban una madrugadora temporada de hongos ( boletus ), el rey de las setas. Efectivamente, hacia mediados de mes ha habido un primer brote en nuestros montes, que aunque no en gran cantidad, nos ha permitido disfrutar de los primeros revueltos de hongos de la temporada. Éste tiene el honor de ser el primero de mi temporada. También las diferentes especies de russula , como las apreciadas gibelurdina y urretxa han hecho ya su aparición de forma aislada. En más cantidad, la humedad ha propiciado el brote de bastantes corros de ziza hori . Los calores y el viento sur de l

TOROS

La polémica prohibición de las corridas de toros en Cataluña ha recorrido el verano entre tertulias y conversaciones. Como todo lo que afecta a las comunidades con un fuerte arraigo nacionalista, el asunto se ha politizado y han entrado en juego factores y motivaciones ajenos al propio sentido de la defensa de uno u otro posicionamiento ante la citada abolición. Testimonio de ello es que la misma resolución en Canarias en 1991 suscitó un debate infinitamente menor. Vaya por delante que no soy un gran aficionado taurino al uso, ni un antitaurino militante, aunque sí que asisto habitualmente a tres o cuatro corridas anuales, enmarcadas en las fiestas que frecuento, léase San Fermín , Tafalla , Aste Nagusia de Donostia y Bilba o , o San Juan de Tolosa , por lo que puedo situarme dentro de los seguidores de perfil medio. Conozco los rudimentos del espectáculo y paso buenos momentos durante el desarrollo de la lidia.La imagen es de los sanfermines de este año y está tomada con el